In dieser Saison kommen Äpfel, Birnen und Kiwis aus Anbaugebieten der nördlichen Hemisphäre in großen Mengen auf den chinesischen Markt.Gleichzeitig kommen auch Trauben, Mangos und andere Früchte der südlichen Hemisphäre auf den Markt.Der Export von Obst und Gemüse wird in den nächsten Monaten einen erheblichen Prozentsatz des internationalen Versands einnehmen.
Viele Import- und Exportunternehmen haben Probleme damit, ihr Obst/Gemüse während des Transports frisch zu halten, da die Versandkapazität gering ist, die Versandbehälter knapp sind und die Auswirkungen einer Pandemie auftreten.Kunden achten immer mehr auf die Frische und Haltbarkeit von Obst/Gemüse, weshalb Obst- und Gemüseexporteure bereit sind, in die Technologie und das Management der Produktqualitätskontrolle zu investieren.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. ist ein Unternehmen, das sich auf Nachernteservices spezialisiert hat, die Obst und Gemüse frischer und länger haltbar halten.Debby, Business Manager des Unternehmens International, stellte zunächst mehrere wichtige Frischhaltelösungen mit ihren Vor- und Nachteilen vor: „Abgesehen vom traditionellen Kühlkettentransport gibt es drei gängige Lösungen.Der erste ist ein Ethylen-Inhibitor (1-MCP).Dieses Produkt ist für alle ethylenempfindlichen Obst- und Gemüsesorten geeignet.Es gibt verschiedene Produkte, die für unterschiedliche Verpackungen und Situationen ausgelegt sind.Die Kosten sind gering und die Applikationsmethode ist bequem und einfach.Bei einigen empfindlichen Pflanzen müssen Sie nur auf die richtige Dosierung achten.
„Die zweite Methode ist ein Ethylen-Absorptionsmittel.Diese Lösung ist sehr einfach anzuwenden und effektiv für ethylenempfindliche Pflanzen.Es gibt jedoch eine begrenzte Kapazität für ethylenempfindliche Pflanzen und die Kosten sind ziemlich hoch.Die dritte Lösung ist die MAP-Tasche.Diese Lösung ist einfach zu bedienen und effektiv für den Transport über kurze Distanzen.Viele Obst- und Gemüseverpackungen sind jedoch nicht für diese Lösung geeignet und diese Lösung ist nicht gut für den Ferntransport.“
Auf die Frage nach den Produkten, die SPM entwickelt hat, um Obst und Gemüse während des Transports frisch zu halten, antwortete Debby: „Wir haben derzeit drei Arten von Produkten, die für den Langstreckentransport geeignet sind.Das erste ist eine Tablette, die für die offene Verpackung ganzer Behälter geeignet ist.Die Behandlung des ganzen Behälters ist die wirtschaftlichste Art, Obst und Gemüse frischer zu machen.Der zweite ist ein Beutel, der besser für geschlossene Kartons oder Kartons mit Tüten geeignet ist.Die dritte ist eine Frischhaltekarte, die auch für geschlossene Kartons oder Kartons mit Tüten geeignet ist.“
„Diese drei Produkte sind alle sehr nützlich für den Fernverkehr.Sie tragen dazu bei, das Obst/Gemüse frischer und fester zu halten, und können die Haltbarkeit der Früchte verlängern, was für Exportunternehmen sehr wichtig ist.Wir hoffen, dass wir mit weiteren Unternehmen in Kontakt treten können, um die Zusammenarbeit bei Frischhaltelösungen zu besprechen.“
Postzeit: 07.04.2022